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          校友变成了自酿啤酒的激情投入到不断增长的业务

          Michael Peticolas

          迈克尔peticolas ba'95拥有peticolas酿酒公司,该公司在美国大啤酒节其“王室丑闻”酿造获得了金牌。

          从政府的学生,律师事务所的老板,国家认可的酿酒师,迈克尔peticolas BA '95说,他按照他的激情使他的选择。

          peticolas和他的妻子梅丽莎,自己 peticolas酿酒公司,总部位于达拉斯的啤酒厂,提供了一个土生土长的选项本地啤酒爱好者和最近在美国大啤酒节,有超过675家啤酒厂竞争中赢得了金牌。

          peticolas毕业于达拉斯德州政府的学士学位就读法学院,开设自己的律师事务所之前。自酿啤酒的一段时间后,爱好,他和他的妻子接到要约投资于一家啤酒厂启动。一边想着该选项,梅丽莎建议他们尝试运行啤酒厂自己。

          “众所周知的灯泡在我们头上亮了起来,并从这一点上,我们开始规划我们自己的啤酒厂,” peticolas说。

          他说,他们研究的想法,他通过通过美国酿酒商公会23周酿造科学和工程项目去了。在这之后,酿酒厂变成了全职工作。

          “我只是把它在整个我的生命理所当然,但开始真正享受教育的过程,而在达拉斯德州就读。几乎生活中的一切可以从你们夺去。你可以失去你的房子,家庭成员,业务,但没有人可以带走你的教育“。

          迈克尔peticolas,
          巴'95

          在某些方面,进入的啤酒业务代表又回到了peticolas’的根源。他的母亲,雅克peticolas,用在家庭的埃尔帕索家酿造的墨西哥风格的啤酒在上世纪90年代。

          “从棕色22盎司轰炸机瓶倒出,用杏的提示我们的铜家酿色光的啤酒在漫长而炎热的夏季德州击中当场。当我们第一次经历是尝到比啤酒销售在街上更好地在家里喝酒,啤酒共享的满意的,”他说。

          年后,peticolas酿造公司取得了为自己的名称和越来越大。

          “我们刚刚接手了现场隔壁我们啤酒厂,这将使我们的三倍我们的生产。我们目前在努力提高我们的销售半径,以及与众多分销商的讨论。尽管如此,我们的首要目标仍然作出了巨大的啤酒,”他说。

          peticolas说,在他的职业生涯他的教育在达拉斯德州已经明显的价值。他特别喜欢教课博士。托尼·香槟,在教授 经济,政治和政策科学学院.

          “他肯定是最有影响力的教育我在我受教育年限的偶然发现之一,”他说。 “我只是把它在整个我的生命理所当然,但开始真正享受教育的过程,而在达拉斯德州就读。几乎生活中的一切可以从你们夺去。你可以失去你的房子,家庭成员,业务,但没有人可以带走你的教育“。

          媒体联系方式: 媒体关系办公室,达拉斯德州,(972)883-2155, [电子邮件保护].

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